Απο: The Crew

Μεγάλη Βρετανία: Καταργείται η “ημερομηνία λήξης” στα γάλατα για να μειωθεί η σπατάλη

11 Ιανουαρίου, 2022
12:00 μμ

"Απλά μυρίστε το" συμβουλεύουν τα σουπερμάρκετ

Μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ της Αγγλίας καταργεί την ένδειξη με την ημερομηνία λήξεως από τις συσκευασίες γάλακτος και συνιστά στους καταναλωτές να μυρίζουν το γάλα πριν το αγοράσουν

Όντας τα σουπερμάρκετ Μόρισονς (Morrisons) η τέταρτη μεγαλύτερη αλυσίδα σουπερμάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου μετά τις Tesco, Sainsbury’s και Asda και με ένα μερίδιο της αγοράς που πλησιάζει το 10,5%, ενώ παράλληλα είναι και μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής γάλακτος της χώρας, η παρακάτω απόφαση της είναι ενδεικτική για το μέλλον της γαλακτοβιομηχανίας.

Συγκεκριμένα η εταιρεία ανακοίνωσε πως εφεξής όλα τα γάλατα παραγωγής της θα διατίθενται από τα καταστήματα της χωρίς την αναγραφή ημερομηνίας λήξεως προκειμένου να μειωθεί η τεράστια ποσότητα μη ληγμένου γάλακτος που καταλήγει στις χωματερές.

As part of our efforts to reduce waste, we’re replacing use by dates on milk for best before, and asking you to use the sniff test before pouring away. Together we can save 7,000,000 pints of our own brand milk! https://t.co/j0j1r869Vt
— Morrisons (@Morrisons) January 10, 2022

Σύμφωνα με την εταιρεία, η ημερομηνία λήξεως αποτρέπει τους καταναλωτές να αγοράσουν γάλατα που πλησιάζουν την αναγραφόμενη ημερομηνία με αποτέλεσμα αυτά να καταλήγουν στα σκουπίδια, χωρίς το πραγματικό προϊόν όμως να είναι για τα σκουπίδια.

Αντ’ αυτού θα υπάρχει μια ένδειξη “best before” στην οποία θα αναγράφεται η ημερομηνία μέχρι πότε το γάλα θα έχει “ωραία γεύση” αλλά θα μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια “για αρκετές ημέρες μετά από αυτήν την ημερομηνία”.

Στην ανακοίνωση της η εταιρεία προτρέπει τους καταναλωτές να μυρίζουν το γάλα πριν το αγοράσουν σηκώνοντας το μπουκάλι στην μύτη τους, ανοίγοντας το πώμα και παίρνοντας μια γερή τζούρα του προϊόντος. Σύμφωνα με τα τζιμάνια της Μόρισονς “αν σας μυρίζει ξινό, τότε μπορεί να έχει χαλάσει” ενώ εξίσου ανησυχητική είναι “η ύπαρξη σβώλων και κομματιών γάλακτός εντός του μπουκαλιού”.

Αν και η εταιρεία υποστηρίζει πως αυτή της η απόφαση όχι μόνο θα μειώσει την σπατάλη του γάλακτος αλλά θα κάνει και καλό στην Γαία μιας και το γάλα προέρχεται από τις επιβλαβείς για το περιβάλλον κλανιάρες αγελάδες, οι καταναλωτές δεν υποδέχτηκαν τα νέα με ιδιαίτερο ενθουσιασμό.

You can’t smell or taste the bad bacteria In milk. Even if it doesn’t smell bad, it can be deadly.
— Josh (@Bubbles_josh) January 10, 2022

“Τα βακτήρια στο γάλα ούτε μυρίζουν ούτε έχουν γεύση. Ακόμη και αν δεν μυρίζει άσχημα, μπορεί να είναι θανατηφόρο.”

@Morrisons Hi! What about the many people born without a sense of smell who aren’t able to do the sniff test? There’s no consideration here for people with this disability
— Ness (@NessAllis) January 10, 2022

“Γειά! Και για τους πολλούς εκείνους που γεννήθηκαν χωρίς την αίσθηση της όσφρησης ή δεν μπορούν να κάνουν το τεστ της όσφρησης; Δεν υπάρχει πρόνοια για τους ανθρώπους με αυτή την δυσκολία”